Vacature Restaurant Manager

zoekt

Restaurant Manager

De drive om te groeien en ondernemen is groter dan ooit bij , en daarom hebben wij een Restaurant Manager nodig die ons daarbij helpt!

Als Restaurant Manager run je de dagelijkse gang van zaken bij . Je bent het eerste aanspreekpunt van je gasten voor al hun vragen en wensen. Je bent het visitekaartje van en je zorgt ervoor dat alle gasten met een brede glimlach op hun gezicht de deur uit gaan.

Naast de dagelijkse operatie in goede banen leiden en het bewaken van een uitstekende gasttevredenheid, ben je ook verantwoordelijk voor andere belangrijke zaken zoals: training & ontwikkeling van je team, personeelstevredenheid, roostering en inkoop. Samenvattend, jij bent als Restaurant Manager verantwoordelijk voor het functioneren van jouw gehele team en de resultaten van het restaurant & de Kas.

Enkele verantwoordelijkheden:

• Assertiviteit m.b.t. facilitaire taken;
• Service verlenen in de breedste zin van het woord;
• Allesomvattende bedieningswerkzaamheden;
• Organisatie van HR betreffende contracten, roosters en evaluatiegesprekken;
• Financiële aspecten optimaliseren;
• Creatief en systematisch optimaliseren van organisatie;
• Operationele diensten op de vloer en uitvoering van evenementen op locatie;
• Uitstekende skills op het gebied van organisatie en planning.

Wie zoeken wij?

• Positieve instelling;
• Geen 9 tot 5 mentaliteit;
• Natuurlijke leider;
• Teamspeler;
• Uitstekende communicatieve vaardigheden;
• Proactief en oplossingsgericht;
• Waarborgt een prettige werksfeer;
• SVH diploma;
• Minimaal 2 jaar managementervaring in de horeca.

Wat bieden wij?

• Je bent sowieso vrij op zondag en tijdens feestdagen aangezien dan gesloten is;
• Voor horecabegrippen zijn onze gasten 'vroege vogels' wat betekent dat jij relatief vroeg klaar bent met werken;
• Operationele vrijheid om de organisatie te ontwikkelen;
• Ruimte voor creatieve inbreng;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;

17:00 - 22.00 uur

Reserveren voor meer dan 9 personen?
Graag telefonisch contact opnemen

• T

• Nieuwe Langeweg 21
  3194 DC Hoogvliet

Take Away

MAANDAG T/M Vrijdag

11.00 - 20.30 uur

zaterdag

16.00 - 20.30 uur

• T

• Nieuwe Langeweg 21
  3194 DC Hoogvliet

Brasserie

• T
• Nieuwe Langeweg 21
• 3194 DC Hoogvliet

Functie:	restaurant manager
Startdatum:	02-10-2023
Ervaring:	Ervaren
Educatielevel:	MBO
Contracttype:	Vast
Salaris:	onbekend – onbekend
Uren per week:	1 – 40

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met La Cocotte via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.